El desayuno olímpico: con poco llena, sencillo, sano y 100% natural :-)

Con este ritmo tan acelerado cada vez tenemos menos y menos tiempo que podemos dedicar a nuestro propio bienestar.

Con esta sencilla receta milagros no se hacen, pero al menos puede contribuir a un buen comienzo de mañana, dar mucha energía y salud. :-)

Ingredientes:

- 250 mg de salvado de avena

- 250 mg de copos de avena

- coco rallado, semillas de chia, canela

- nuez /nuez macadamia / frutos secos al gusto

- una cuchara de cacao puro

- 5 cucharas de panela / o cada vez que se come 1 cuchara de miel

- 1 dl de leche de coco / arroz / soja

- fruta fresca (plátano, melocotón, manzana, pera, higo...)

Mezclar todos los ingredientes. Poner 7-8 cucharas en un bowl (que es una buena cantidad si se tiene mucha hambre). Hervir 2 dl de agua, echarla sobre la mezcla y dejarlo unos 2 minutos. Luego añadir la leche, mezclarlo bien y a disfrutar :-)

Propiedades y beneficios:

AVENA: es unos de los superalimentos, llena de antioxidantes que tienen un efecto antiinflamatorio y regulador de la presión arterial. Participa en la oxidación celular. Alimenta las bacterias buenas del intestino.Reduce el colesterol y regula los niveles de azúcar. Previene el asma y ayuda con el control de peso

SEMILLAS DE CHIA: tiene un elevado contenido de Omega-3, lo que ayuda reducir el colesterol. Estimula el movimiento de los intestinos, previene el estreñimiento. Contiene una gran cantidad de fibra. Cuida los huesos.Una gran antioxidante, frena la actividad de los radicales libres.

CANELA: Antiinflamatorio y antioxidante. Favorece la pérdida de peso, reduce el riesgo de la enfermedad cardíaca. Tradicionalmente se ha empleado para tratar enfermedades respiratorias, digestivas y ginecológicas.

COCO:Posee acción antimicrobiana, antiviral y antimicótica.

MIEL: Potencial antibacteriano, fuente natural de antioxidantes, contiene proteínas, favorece la digestión, alivia la tos y el dolor de garganta, antiinflamatorio, revitalizante, favorece el sueño y los niveles de estrés, modera los niveles de la presión sanguínea

Esta cantidad nos es suficiente para unas 2 semanas (somos 2), por unos 10 euros en total. :-)

Fuente (para alistar las propiedades)